Jaggery Health Benefits: गुड़ पौषक तत्वों से भरपूर होने के कारण हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
गुड़ (jaggery) में प्रोटीन, विटामिन बी12, विटामिन बी6, कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम जैसे कई तरह के खनिज पाए जाते है. हमारे बुजुर्गो के समय से ही गुड़ खाना स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है (Gud khane ke fayde)
गुड़ में पाई जाने वाली प्रकृतिक मिठास इसे चीनी की जगह पर एक सेहतमंद विकल्प बनती है इसलिए कई लोग चीनी के स्थान पर गुड़ का सेवन करना पसंद करते है।
हैल्थ एक्सपर्ट के अनुसार सुबह खाली पेट गुड़ खाना आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद साबित होता है आप चाहे तो रात का खाना खाने के बाद गुड़ का सेवन कर सकते है. (Jaggery benefits in hindi)
आइए जानें, सेहत के लिए गुड़ के फायदे (gud ke fayde in hindi), सुबह खाली पेट गुड़ खाने के फायदे, रात को सोने से पहले गुड़ खाने के फायदे….
गुड़ खाने के फायदे – Gud Benefits in Hindi
गुड़ का सेवन कई तरह से हमारे स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाता है. गुड़ खाने के फायदे, लाभ निम्न है –
वजन घटाने में मददगार – Gud benefits for weight loss in hindi
जो लोग वजन घटाना चाहते है उनके लिए गुड़ (jaggery) का सेवन काफी फायदेमंद है. गुड़ खाने से वजन कम करने में मदद मिलती है।
गुड़ पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत है जो इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित करने, चयापचय को बढ़ावा देता है.
साथ ही, पोटेशियम शरीर में जल के अवधारण (water retention) को कम करके शरीर के अतिरिक्त वजन को कम करने में मददगार है।
यदि आप वजन घटाना (weight loss) चाहते है तो चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल करें क्योंकि चीनी की तुलना में गुड़ में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है.
गुड़ आपके लिए नेचुरल स्वीटनर का कार्य करेगा साथ ही इसके सेवन से जल्दी वजन कम करने में भी मदद मिलेगी।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है गुड़ – Gud benefits for immunity in hindi
गुड़ खाने से शरीर की इम्यूनिटी बढ़ती है. दरअसल,गुड़ में सेलेनियम और जिंक जैसे एंटीऑक्सीडेंट और मिनरल्स पर्याप्त मात्रा में मौजूद होते है।
ये विभिन्न संक्रमणों के खिलाफ प्रतिरोध करते है साथ-साथ मुक्त कणों (free radical) से होने वाले नुकसान को रोकने में भी मदद करता है इसलिए सर्दियों में अक्सर गुड़ खाया जाता है।
खून की कमी दूर करता है – Gud benefits for anemia in hindi
गुड़ खाने से खून की कमी दूर होती है. गुड़ में आयरन और फोलेट भरपूर मात्रा में पाए जाते है जो हीमोग्लोबिन और रक्त के निर्माण को बढ़ावा देते है जिससे शरीर में रक्त को मात्रा बढ़ती है।
यह एनीमिया जैसे रक्त विकारों के जोखिम को कम करता है. जो लोग आयरन की कमी (एनीमिया) से जूझ रहे है उन्हें नियमित रूप से सुबह खाली पेट गुड़ (jaggery) का सेवन करना चाहिए।
रक्तचाप को नियंत्रित करता है – Gud benefits for blood pressure in hindi
गुड़ ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है. जो लोग हाई ब्लड प्रेशर से परेशान है उन्हें रोजाना गुड़ खाने की सलाह दी जाती है।
गुड़ (jaggery) में सोडियम और पोटेशियम पाया जाता है जो रक्तचाप को नियंत्रित रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते है।
पीरियड्स की परेशानी करें दूर – Jaggery benefits for periods in hindi
गुड़ खाने से महिलाओं को पीरियड्स के दौरान होनी वाली समस्याओं में राहत मिलती है। मासिक धर्म के दिनों में गुड़ का सेवन करने से दर्द और ऐठन में आराम मिलता है।
साथ ही गुड़ के सेवन से पीरियड्स के दिनों में होने वाले मूड स्विग्स की परेशानी भी दूर होती है। आप रात में सोने से पहले दूध के साथ गुड़ का सेवन कर सकते है. ऐसा करन से आपको पीरियड्स (Periods pain) के दर्द से राहत मिल सकती है
शुक्राणु की गुणवत्ता और उत्पादन में सुधार – Jaggery (Gud) benefits for sperm count in hindi
गुड़ खाने से पुरुषों का स्पर्म काउंट में वृद्धि हो सकती है। आयुर्वेद के अनुसार, गुड़ और आंवला पाउडर एक साथ खाने से शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार हो सकता है। यह स्पर्म के उत्पादन को बढ़ाता है और पुरुषों में शरीर की कमजोरी को दूर करता है।
बालों के लिए गुड़ के फायदे – Gud benefits for hair in hindi
बालों के लिए गुड़ खाने के फायदे –
- बालों के स्वास्थ्य को बढ़ाता है
- बालों के विकास को बढ़ावा देता है
- बालों की जड़ों में रक्त परिसंचरण में सुधार करता है
- बालों को मजबूत और चमकदार बनाता है
त्वचा के लिए गुड़ के फायदे – Gud benefits for skin in hindi
गुड़ कई आवश्यक खनिजों, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होने के कारण हमारी स्किन के लिए बेहत फायदेमंद होता है।
- त्वचा को पोषण देता है
- गुड़ खाने से मुंहासों की समस्या नहीं होती और त्वचा में चमक आती है
- बढ़ती उम्र के लक्षणों को कम करता है
- झुर्रियों को कम करता है
- त्वचा को साफ, सुंदर, चमकदार और स्वस्थ बनाता है
- काले धब्बों दूर होते है